Gewerbeschule Lörrach

Konditorinnen räumen ab

Beeindruckende Leistungen in der Nahrungsabteilung

Vier Konditorinnen überzeugten den Prüfungsausschuss im Rahmen ihrer Gesellenprüfung vollumfänglich. Im Rahmen der zwölfstündigen, auf zwei Tage verteilten Prüfung galt es insbesondere eine Formtorte oder eine zweistöckige Torte, zwei Sorten Plunderteile sowie jeweils drei Sorten an Teegebäck und Pralinen herzustellen. Anschließend wurden die Arbeiten präsentiert und schließlich von der fachkundigen Jury bewertet.